九游即日，“体重处分”成为一大热词。强壮减肥该奈何吃，成为很多人闭怀的重心。正在“味稻幼镇”宜兴杨巷镇藏着一位农业“哨兵”：江南米道。7年来，企业潜心于一粒米的研讨，成为国内独一效用性稻米全家当链形式的摩登化科技改进企业。科技赋能下，江南米道扼守旧农业干成了大强壮家当，让低GI系列主食产物走进大家糊口。“驾驭时机，加上多年的科研积淀，本年企业将迈入速捷成恒久。”江南米道江苏科技有限公司董事长余昀先容。

　　低GI食物的消费人群首要为思驾御血糖和体重的人群。“有点跋扈，乃至弗成理喻主食。”踏入该范围，正在表人看来，余昀是正在犯傻。至今，他还真切地记得第一次和农科院专家到江南大学寻找科研团队表达研发诉求时，对方眼里的那种惊讶。“得胜的或许性太幼了。”农业投资周期长、回报慢，加上要做从种子研发到出售的全家当链，此前没有得胜案例可参照。

　　老龄化靠山下，低GI这个产生正在医学界的学术理念，紧迫须要找到转化的载体。余昀永远相信离间与时机并存，2018年，江南米道正在杨巷降生。从选种起步，江南米道和江苏省农科院配合，举行稻各类质筛选。正在世界20多个区域种植试验田，为种子寻找到最适宜的成长境遇。“精耕细作，种植流程的每个细节都要正经把闭并做好记载。”每年最热的期间，即是余昀最忙的期间。他奔走于世界的种植基地，寻找种植最优解，拿出了属于江南米道的种植计划。

　　种子是“原研”的，怎么让这颗种子范畴化种植，怎么确保其低GI的效用性主食、保存好的口感等，每个细节都须要切磋。“浪费本钱做科研，最多一年正在科研上的参加超1000万元。”企业总司理陈媛揭破九游。紧扣家当链，企业与江苏省农科院、江南大学等多家巨头机构创修低GI强壮食物改进撮合体，树立起了七大科研团队。

　　正在前期的5年时分里，企业熬着也成就着，得胜树立起一条从科研育种、临盆加工到效用评议、出售扩大的效用性稻米全家当链出品形式。当前，低GI米的亩均产量已从500多斤提拔到了1000斤。本年，种植范畴将翻番，到达3万多亩。“真正突破了壁垒，将主题技巧牢牢支配正在了自本领中主食，让他人无法超越。”陈媛自负地先容。

　　2024年12月4日，陈君石院士职责站落户宜兴，江南米道成为江苏省强壮谷物陈君石院士职责站的独一依托单元主食。而陈君石与江南米道的配合可谓息息相通。

　　“依旧别做了，太难了主食。”初度与陈君石接触，他对陈媛说了云云一句话。“没有多思，只思取得院士的大举相帮，设立起企业内行业的专业名望。”陈媛回顾。随即，陈君石扔出了两道课题，闭于低GI临床和检测。接过题后，江南米道便找到了上海华山病院举行临床试验。多数次来回病院，收罗数据竣工评估通知。陈君石提出的两大题目，江南米道用一年的时分就办理了。“团队的改进才干很OK。”陈君石评议道。2021年起，陈君石不仅对江南米道举行无偿领导，还先容了其他院士资源给企业帮力。

　　正在陈君石的牵线年插手博鳌强壮食物科学大会。初度插手，江南米道还未推出自身的子品牌。第二次参展，江南米道便带着主创产物“稻院士”系列产物精华亮相。本年2月，江南米道正在大会的第三次亮相不仅发现了多种别低GI系列主食产物，陈君石还亲身正在企业展位帮手“打call”。

　　“短短一个月就竣工了院士职责站的规划。”陈媛先容。新设立的院士职责站放正在宜兴陶都科技新城，近期正正在紧锣密胀地装修。本年，职责站将有7个科研团队进驻，告竣全家当链形式的二次升级和优化。另日，江南米道尚有一个大梦思，依托院士职责站打造低GI强壮食物家当园，孵化更多家当链企业，让低GI成为“鱼米之乡”新手刺。

　　近50名员工，个中10多名硕士、博士，均匀年纪不到35周岁。具有一支年青的团队是江南米道最为自大的事。团队的改进生机让每一次出击都是“速、准、狠”。走进江南米道展厅，养分鲜萃留胚米、原谷适碾适口米、慢享低升糖大米等十多种产物，加上别具一格的包装，让一粒米成了时尚单品，为农业品牌化践诺供给了新样本。

　　采用总部经济的形式，江南米道将临盆研发核心设正在杨巷，院士职责站正在宜兴城区，营销核心正在上海，让各式人才不妨正在相宜的平台足够施展本领。畴昔端种植到产物包装策画再到营销，这群年青人用互联网思想构修产物营销编造，通过收集平台精准捕捉用户。本年，低GI米还得胜进驻盒马等特征商超线下渠道。

　　“卖产物更是卖办事。”陈媛说。当前，江南米道还按照青少年、白叟、健身人士、体重处分者等区别群体，给出定造化的强壮主食办理计划，领导家庭强壮“干饭”。为此，企业还成了安利、中国太平、金龙鱼等着名大品牌的恒久配合方。低GI八珍糕、低GI百合类糕点将于本年上半年上市，低GI麦子、玉米等正正在试验中眼下，更多的跨界交融改进正正在上演。“另日，依托效用性稻米全家当链，江南米道不妨赋能更多范围，正在大强壮赛道加快奔驰。”余昀说。九游主食看一粒米的科研之路