九游指日，盼盼食物华东区经销商大会正在盼盼滁州有限公司召开。会上，盼盼食物正式推出低GI系列产物，并发表组织低GI食物赛道。

　　有别于以往仅仅是新品宣布，此次盼盼食物把低GI系列产物纳入集团大壮健食物策略。

　　无独有偶。旺旺集团、三只松鼠、喜茶等品牌纷纷推出低GI系列产物，以提前锁定有出格产物效用需求的消费人群。

　　从效用食物到低GI赛道，咱们能够看到以盼盼食物为龙头的本土企业正正在紧跟行业发达趋向，寻找墟市增量。

　　喝饮料要买零糖的，吃零食前先看脂肪的含量，用膳前谋一概下卡途里和GI值你身边有没有云云的控糖人士？近年来，无糖、零卡、低脂等标记壮健的标识，越来越多地闪现正在食物包装上；低GI更是成为当下食物行业的热点词。

　　所谓的“GI（GlycemicIndex）”，也便是血糖天生指数，是量度食品对餐后血糖影响的相对目标。GI值大于70是高GI食品，56~70是中GI食品，幼于或等于55的便是低GI食品。

　　受此壮健风潮的影响，消费者对壮健饮食更加珍惜。他们对食物的需求仍然不再限度于餍足口腹之欲这么容易，还要叠加控糖、减脂、添补能量等诸多效用属性。

　　正在此配景下，低GI食物急忙走上台前，成为大壮健墟市上一种高潜力产物。低GI食物不再是出格人群的专属，而是仍然从细分人群的青睐渐渐成为民多需求。

　　京东宣布的《2024京东食物饮料壮健趋向白皮书》显示，低GI食物受合切度与出卖额急忙增加。近一年，低GI食物饮料的寻找热度同比增加56%，干系出卖额也明显提拔。

　　盼盼食物阐扬本身供应链立异上风，发力低GI赛道，打造出了涵盖低GI饼干主食、低GI养分欧包等低GI产物，以极致产物力餍足消费者精美化、性格化的消费需求。旺旺集团推出低GI系列子品牌“fixxbody”,涵盖豌豆脆非、奇亚籽饼干、燕麦夹心卷等。妙可蓝多本年5月上市的一款奶酪棒，以不含蔗糖和低GI为卖点；别的它还涉足主食，此中低GI食物就更多了，从青稞挂面、荞麦挂面，到豆浆餐包、全麦欧包，再有抗性淀粉含量较高的控糖米等。

　　正在新茶饮品牌的门店中同样有低GI产物。本年6月，喜茶宣布“果茶控糖宣言”，并共同薄荷壮健推出运用低GI糖原料造造的“+慢糖多肉葡萄”。霸王茶姬也夸大了本身产物低糖、低卡、低GI的特色，消费者从下单界面上会看到几款饮品前多了一个低GI标识。

　　比拟于平淡食物，低GI食物不只是糖尿病患者的专属，近年来，更是成为越来越多年青消费人群减肥、操纵体重、摄生的中央食物。

　　记者正在幼红书App输入“低GI食物”，该平台重淀的干系札记有4万+。稠密网友分享的札记中，中央场景涵盖了社交主食、熬夜、早餐、晚餐、夜宵、下昼茶、户表等多个规模，与“控糖减肥”“壮健饮食”“高雅上班族”“抗炎食物”等实行强相合。

　　来自晋阳的沈文晋主食，目前从事为品牌会员供给家庭壮健全体治理计划的任务，其自己也是R3控糖减脂教师。沈文晋告诉记者，低GI食物正在国内已风行多年，早些年壮健人士、有体形照料的人会十分合切。近几年，跟着社交媒体的活动，低GI食物的被合切度也越来越高，其受人人群，也从幼多向民多扩充，以至其运用场景也变得更为寻常。

　　慢讲授是一家专心做“低GI食物”的公司，其创始人李俊堃一经做过一个调研，低GI食物并非糖尿病患者的专属。正在人群画像的勾画上主食，慢讲授将低GI食物的用户界说为“血糖壮健合切者”，并划分出四类人群：高血糖用户（搜罗糖尿病和糖前期用户）、孕期控糖用户、减肥抗糖用户和提前合切血糖壮健的平淡用户。

　　李俊堃以为，低GI食物之以是能被摆上货架，而不只畅达于药房，中央正在于它所具备的控糖本领毫不但是某一类人群的刚需，跟着性命壮健被更多合切，“慢糖”将成为一种生涯形式。

　　而行为新进入者，盼盼食物进入低GI食物赛道，有其更为深远的思量。盼盼食物干系担当人阐明指出，从最初周旋“减糖减盐减油”的壮健歇闲食物，到近期推出全新子品牌“三方四时”及其首款新中式摄生饮品雪梨枇杷露，再到发力低GI食物规模，“大壮健食物”是盼盼食物集团的策略首选。

　　不只于此，低GI食物赛道吻合年青人与晚年人的需求主食，其具有广大墟市体量，这些关于处正在高速发达中的盼盼食物来说，不只是一个好项目，更是一个提拔增量的好通道。

　　10月，2024第六届中国GI(血糖天生指数)国际集会正在北京召开。集会功夫，实用于分别人群的养分效用主食米九游、面、粥、代餐包等立异产物集结展出。能够看到，许多企业仍然起首组织低GI食物规模。多名与会专家显露，低GI仍然成为另日食物物业发达的新趋向。

　　上述的主张主食，也从另一个侧面反响，国内低GI食物墟市发达还存正在较大空间，但正在消费者认知、产物标记、坐蓐楷模等方面还存正在不敷。

　　盼盼食物干系担当人告诉记者，遵循干系条例规则，惟有通过“低GI产物认证”的产物，才气够正在包装、标签、告白、传布主食、仿单上运用“低GI产物认证”证书。通过低GI认证的产物不只GI值要抵达国度的规则圭表，并且质料目标、安宁目标和坐蓐条款、管控轨造都要餍足哀求，这一经过中很是磨练产物的配方组成、原料增加、研发技艺、上游支持等。

　　GI食物与平淡食物有什么区别？盼盼食物干系担当人给记者打了一个比喻：好比盼盼悠点低GI无糖燕麦高纤饼干，正在原料层面，相较于“纯细粮”的配料而言，研发团队正在该产物的配料上拔取插足燕麦等粗粮谷物来延缓胃排空速率主食。以50%的谷物含量、7.5%的高炊事纤维等科学配方做到GI值49，颠末专业认证，确保了其低GI、慢升糖的特色，并通过临床人体测试，表明血糖上升不显着。

　　除此除表，盼盼食物还加紧与科研机构的配合。盼盼食物与中国食物发酵工业琢磨院共同研发的盼盼领鲜低GI养分欧包颠末中国检查认证集团认证，GI值等于48，不只低于国度圭表的55，还具有高卵白质、高炊事纤维、高微量养分素（钙、铁、锌）等多项完满壮健目标。

　　记者正在电商平台寻找“低GI食物”后涌现，许多食物都打出“低碳水”“控糖”“低卡”“代餐饱腹”等传布语，但本来并没有“低GI认证”，很容易误导消费者。

　　李俊堃正在采纳媒体采访时显露，慢讲授的基础盘正在天猫、京东、拼多多等电商平台，但以幼红书、抖音、速手为代表的社交电商仍然涌现出不俗的增加潜力。“拓品时咱们会找个别用户内测，他们就相当于咱们的第一批种子用户。正在食用经过中，咱们会役使他们餐前餐后测一下血糖。当他们真切感知到产物有用果时，本来是会有分享欲的。”

　　不少业内人士显露，正在表洋九游，低GI食物的定位并非是糖尿病患者的专属食物，而是泛壮健用户的寻常所需，“另日，低GI食物要念成为无糖饮料这种普罗民多的饮料食物，不只必要有更多有认证天禀的产物进入，还必要这些品牌正在产物营销、渠道搭修、壮健普及等多个规模实行深耕。”上述人士说。九游食物企业对准主食低GI赛路