九游电子“人们对主食的诉求，从过去的探求吃饱，到现正在既要吃好，还要有养分、无掌管、绿色壮健，以及何如合理摄入主食，竣工养分平衡。”中国社会科学院工业经济探索所副所长，中国规划报社社长、总编纂九游，《商学院》总编纂季为民这样示意。

　　7月13日，由中国规划报社主办，中国中医药音讯学会（食疗分会）共同主办，广东萌芽红生物科技有限公司承办的“革新科技赋能，扬帆壮健主食蓝海”——中国(东莞)首届壮健主食论坛暨萌芽糙米行业千城万店签约典礼正在广东东莞召开。勾当现场，多位壮健范围的头领、专家、企业界代表等出席，环绕主食行业何如壮健生长，何如正在革新科技的赋能下升级等题目深刻换取，并提出针对性处置计划。

　　观、大食品观，多渠道拓展食品源泉”。践行大农业观、大食品观，开始要夯实粮食太平这一根柢，僵持藏粮于地、藏粮于技，充斥愚弄商场和资源，走绿色可陆续生长之途，不息满意百姓全体对美妙存在的需求。

　　而主食行为一个刚需、高频复购的消费品类之一，直接合连到国人的身体壮健和存在质地。《黄帝内经》里也提到：“五谷为养，五果为帮，五畜为益，五菜为充。”前人正在永久的存在实施中，渐渐清楚到五谷，也即是咱们常说的主食，是生养人体的根柢。

　　整个来看，壮健的主食不光也许为人体供应全数的养分声援，满意身体各项心理性能的需求，还也许调理身体代谢均衡，下降血糖、血脂等生化目标的水准，护卫心脑血管体例和其他紧要器官的壮健。是以，何如选取和食用壮健主食主食，成为今朝社会普及体贴的热门话题。

　　逐年上升的粮食产量也为主食行业的生长奠定了基石，依照国度统计局发表的数据，2023年寰宇粮食总产量约1.39万亿斤，比上年减少177.6亿斤，竣工粮食临盆“二十连丰”，且持续九年高出1.33万亿斤。

　　季为民示意：“目前，壮健主食商场出现出昌隆生长的态势。一方面，跟着人们对壮健主食清楚的不息加深和需求的不息减少，壮健主食商场将不息扩张；另一方面，跟着革新科技气力的加持和家当链的迭代升级，壮健主食的临盆工艺和技艺水准也将不息升高，产物德地和太平性将取得更好的保护。”

　　值得一提的是，壮健主食的生长并不是马到凯旋的。对此，季为民指出，该当清楚地清楚到，改日壮健主食的生长仍面对诸多挑衅，例如商场竞赛日益激烈、产物同质化、消费者对细分产物认知亏空等题目，都需求去应对和处置。

　　正在消费升级的形势之下主食，主食产物也正在往高端化、专业化、品牌化偏向转型，是以，有着家当链上风和技艺上风的企业也将迎来敏捷生长的契机。

　　季为民以为，正在革新科技的加持下，主食这一迂腐的行业也正正在掀起一场舌尖上的革命，壮健主食赛道也将迎来特别宽大的生长远景。

　　“确信正在革新科技的驱动下，过程行业的不息戮力，壮健主食行业将为农业家当化、品德化供应源源不息的商场动力，竣工国内主食全家当链的升级，供应破局农业内卷化的解题旅途，为竣工习提出的，中国人要把饭碗正直在本人手里的伟大目的，做出紧要功勋。”季为民如是说。九游季为民：主食行业正正在掀起一场舌尖上的革命