九游看过片子《赵氏孤儿》的恩人，必然记得葛优正在剧中把面条吃出了暖锅感想的名美观。然则，借使尊崇汗青究竟，葛优是不该吃面条的，由于当时的主食里还没有面条这一项。那么，汗青上各个朝代的主食都有哪些呢？

　　俗话说“人食五谷杂粮”。五谷即粟、泰、麦主食、稻、菽五种作物，自古便是中国人的主食泉源。正在分歧的汗青时间，五谷的名望是迥然分歧的。

　　粟，即今人俗称的幼米，是中国人最早的主食之一。中汉文雅起源于黄河道域的华夏区域，这里以温带季风天气为主。这种天气和粟的成长习机能够说是绝配。

　　从先秦到唐宋，粟米饭不停是中国人的第一主食。昔人用“忤白”将粟脱壳，取得可直接食用的幼米。幼米可蒸饭，也可煮粥。今人也常喝幼米粥，这不过逾越了八千年的迂腐滋味。民以食为天粟举动主食，直接联系到国计民生。山河社稷中的“稷”，便是粟的别的一个名字。

　　黍，也便是本日的黄米。黍米蒸熟往后黏黏的口感绝顶不错，常常被人民用来待客。孟浩然正在《过故人庄》中就写过“故人具鸡黍，邀我至田家”的诗句——铁锅炖好鸡，蒸好黄米饭，就等好恩人来了开吃。

　　幼麦正在《诗经》中被提到的次数仅次于粟和黍，然则正在中国闪现较晚。最初人们并不会磨面粉，而是直接将麦粒煮熟后吃，念必滋味不太友谊。明确汉朝发轫扩张能将幼麦磨成面粉的用具圆磨，人们才发轫吃面条。是以《赵氏孤儿》中的程婴若念吃面条，必需得往后穿越五百年。

　　面食已经问世，就侵占了中国人的餐桌。唐宋时间，国人的主食已经演造成面食加各式米饭。

　　五谷中再有个菽，泛指豆类个中最常食用的是黄豆，重倘若蒸熟了吃。黄豆口感很差，还容易消化不良，但它是古代最首要的救荒作物，不单能种正在山地上，还能一年两收，产量也高于粟。是以，昔人正在食不充饥的饥馑年景就会用黄豆续命。正在动荡的战国时间,黄豆乃至还成了主食。

　　水稻是今人最常吃的主食作物，更加是正在南方区域主食。但正在很长一段汗青时间，我国的政事和经济核心都正在北方区域，稻米举动南方个别区域的区域性食品，永远没有成为宇宙性的主食。直到宋朝，我国经济重心南移，还从越南引进了高产耐旱的占城稻，稻米才逐步霸占了国人的餐桌，从而造成了 “南稻北麦”的主食方式。

　　面食的做饭和服法有良多种，从古至今正在国人饭桌上闪现频率最高的莫过于面条了。当然正在大批人的潜认识里，面条是北方人才爱吃的食品。兰州拉面、刀削面、biangbiang面、臊子面、裤带面......

　　吃面就必必要有辣椒九游，这个辣椒大一般指辣椒油，和面拌正在一齐，绝对能够一口吻吃完一碗。

　　这家突破了常例面条的服法，研发一款“酸汤海鲜面”。酸汤+海味+面条，信托就算摆正在昔人的餐桌上，也会广受好评。

　　酸汤海鲜面的精粹所正在便是酸汤汤底了九游，贵州人素有“三天不吃酸，走道打窜窜”的说法，红酸汤更是男女老少的心头爱。

　　酸汤的原资料选用稀罕质优的贵州当地番茄造成，以猪骨举动原料，再参与酸汤的魂灵——木姜子，熬造出芳香酸汤。

　　5分钟，给我方一首网易云的岁月，更要给我方享用酸辣盛宴的岁月！返回搜狐，查看更多九游前人的主食有哪些？你都大白吗