九游电子中国经济网北京6月19日讯 (记者 石兰) 又到了一年一度鸠集吃瓜的时令,吃西瓜,是一种典礼感也是消暑利器。尤其是冰镇西瓜,思起来都市有种沁人肺腑的感想。北京大学民多与卫生学院教诲马冠生提示网友,糖尿病人西瓜的推举食用量为2两支配。

　　有些人对西瓜却望而生畏,那即是糖尿病人和血糖特地的人群。有人说,西瓜含糖量很高,糖尿病人因为胰岛素渗出性能缺陷或者胰岛素生物功用窒塞,忧虑吃西瓜后血糖程度升高,对健壮带来损害。

　　底细并非这样。西瓜虽甜,但含糖量并不高。西瓜的合键因素是水,含水量约90%。每100克西瓜的可食局部含糖量约4%-7%,合键是葡萄糖、蔗糖和果糖。经估量,每100克西瓜可食局部可能供给能量25千卡,略低于半两米饭的能量。

　　西瓜是夏日的补水利器,含水量高达91%,养分因素也不少。西瓜瓤中含有大方的糖类,个中果糖含量为7-11%;西瓜中还含有番茄红素、瓜氨酸和维生素C,每100克西瓜中的含量分歧为4.87毫克、223毫克和3.82毫克。其余,西瓜中还含有钙主食、磷、铁和伙食纤维。

　　西瓜的血糖天生指数(GI值)是72,属于中等偏高GI值的生果。GI是权衡食品摄入后惹起血糖反响的一项目标。当高GI食品进入胃肠后消化疾,招揽彻底,葡萄糖火速进入血液,进而惹起血糖升高。不推举糖尿病人食用高GI生果主食。以是,正在这一点必要注意!

　　不过,仅看西瓜的含糖量和GI值并不行决策糖尿病人是否适合吃西瓜。这必要进一步认识西瓜的血糖负荷(GL值)。血糖负荷响应食用了食品后血液中的葡萄糖程度和所必要的胰岛素量。

　　轻易说,GI确定一种食品升高血糖的速率,GL确定一种食品对血糖程度的影响水准。GL ≥20为高GL食品,10

　　以是,糖尿病人食用西瓜时,不必有过多的忧虑九游。连结自己血糖程度,西瓜是可能吃的。

　　糖尿病人食用西瓜时倡议正在空肚血糖低于7.0毫摩尔/升或餐后血糖低于11.1毫摩尔/升的处境下,可能正在三餐之间的加餐时辰,如上午10点或者下昼4点,每天吃不多于200克(约莫4两)的西瓜主食。

　　吃了西瓜或其他生果后,必要适量裁减一点主食的量。主食裁减的量,可能探讨含糖量对等的设施九游。比方,100克(2两)西瓜的含糖量约为12克,50克(1两)的米饭中约含13克碳水化合物。以是,吃了2两西瓜后,必要少吃1两米饭。

　　血糖不不变时,不适宜吃西瓜。及时血糖程度偏高时,不宜吃西瓜主食。如餐后血糖高于11.1mmol/L时,一时别吃西瓜。

　　别的,西瓜核心部位含糖量高于边沿部位,糖尿病人可能遴选靠拢瓜皮部位的西瓜。九游食话实说夏季糖尿病人科学“吃瓜”计划：减主食吃边沿