九游从数据上来看，京东消费告诉数据显示，2023年京东平台杂粮产物销量较2019年拉长高出90%；天猫新品革新核心的线上贩卖数据中，杂粮的增速更是到达惊人的300%以上，远超大米等守旧主食。

　　与此同时，国度也正在踊跃倡始起色杂粮物业。国度粮食和物资贮备局等多部分克日连结宣告《国度全谷物活动筹划（2024-2035年）》。履行国度全谷物活动筹划，擢升国度粮食平和程度和整个养分强壮程度。

　　基于此靠山，速冻食物企业纷纷构造杂粮主食赛道，安井、三全、思念、千味央厨等企业推出各式杂粮产物，正在商场上取得了不错的贩卖数据。

　　数据显示，2023年我国五谷杂粮的消费商场界限已高出922亿元，这一数字显示出我国杂粮物业宏大的商场潜力与广博的起色靠山。

　　更引人属主意是，现正在有4亿19岁-35岁的网民以及2亿60岁以上的暮年人对杂粮有需求，这一宏大的消费群体为杂粮主食品业供给了坚实的根本和有力支持。

　　从贩卖数据上来看，京东消费告诉数据显示，2023年京东平台杂粮产物的贩卖数目相较于2019年拉长高出90%，而正在天猫新品革新核心的线上贩卖数据中九游电子，杂粮的拉长速率更是到达了惊人的300%以上，远超大米等守旧精粮。

　　杂粮的闭切度不光显露正在电商平台贩卖数据的拉长上，更显露正在社交媒体的查找率上，正在新浪微博平台，#杂粮 干系线万阅读；

　　而正在幼红书上，#杂粮有哪些食品 的干系词条共有7万+篇札记。由此可见，消费者对杂粮主食等干系线

　　正在宏大的商场靠山以及国度的踊跃激动下，我国杂粮主食品业迎来兴盛起色的新气象，速冻食物企业踊跃构造杂粮主食赛道，百般杂粮产物引爆商场！

　　，包含0增添栗丁红枣窝头、0增添全麦薏米红豆包、0增添大黄米黑芝麻元宵、0增添黄米红豆黏豆包、0增添苦荞青稞馒头、原味黏豆包（黄米红豆馅）、黄米馒头、糜子燕麦馒头、青稞荞麦红豆包、皇馍馍、高粱红豆馒头、藜麦青稞窝优等，系列产物取得了行业表里的通常闭切和认同。

　　”，有黑米包、南瓜包、玉米包三种口胃，通过幼麦粉+杂粮的组合形状，知足口感与功用的多重需求；除了杂粮包以表，安井旗下的杂粮主食又有黑米馒头、紫米烧麦等九游电子，多元化的产物形状知足了分歧消费者的口胃需求。

　　，共有大黄米、紫薯、黑全麦三种口胃，既可能知足消费者便捷吃早餐的需求，又针对特定人群举办了配料调动，平和又强壮；又有一款荞麦蒸饺同样备受闭切，轻卡势力派，可口不打折，给减脂增肌的消费者供给更多遴选。其余，三全还推出了茯苓薏米赤豆幼汤圆、高粱粗粮包等产物。无独有偶，思念也推出了一款杂粮手抓饼，

　　，清爽麦香交错着淡淡的黄米香，入口鲜咸不腻；思念旗下的“0蔗糖大黄米汤圆”正在电商平台贩卖展现不俗主食，甄选品格杰出的大黄米研磨，金黄圆润，细腻柔润，入口丝滑香糯；其余，又有五黑/五红粽主食、窝窝头、海苔饭团（黑米肉松口胃）等。

　　，平和安定，又增添玉米糁，竣工味蕾的双重报复；2024年推出的杂粮蛋仔糕有玉米和原味两个口胃主食，以玉米和南瓜两个自然食材入料，强壮又可口；其余，萌萌猫爪糕同样吸引年青消费者和宝妈的醉心。其余，广州酒家的燕麦黑米包、全麦椰汁馒头、幼米糕；笑肴居的紫米燕麦包、紫米紫薯包；阿诺的黑糯米糕；俊杰的荞麦魔芋汤圆以及西贝莜面村的黄馍馍等，正在终端商场上有必定的闭切度。

　　一方面，消费者全谷物食品摄入亏空。《中国住民炊事指南（2022）》指出，全谷物是炊事主要构成个人，引荐每天吃全谷物食品50-150g，而统计数据显示，我国成年男性逐日全谷物摄入量为13.9g，女性为14.9g，全谷物食品摄入远远亏空。

　　《中国住民养分与慢性病情况告诉（2020年）》指出，中国过半成人存正在超重或者肥胖题目。百般疾病之间往往互干系联。养分主食的商场需求正在擢升，加倍对慢病白叟而言，杂粮主食能解“燃眉之急”。

　　国度粮食和物资贮备局等多部分克日连结宣告《国度全谷物活动筹划（2024-2035年）》。履行国度全谷物活动筹划，起色全谷物物业，不妨进步粮食资源使用率，改革住民炊事布局，鞭策养分平衡，擢升国度粮食平和程度和整个养分强壮程度。国度的大肆激动，对杂粮主食品业的起色带来了新的动力。

　　三、饱腹感，杂粮产物中富含炊事纤维，不妨有用推广饱腹感，节减食欲，对职掌体重的消费者而言，是减肥圣物。

　　我国事农业大国，杂粮品种繁多不妨知足消费者的多样遴选需求，同时，跟着强壮认识的连续擢升，消费者对遴选杂粮行为主食的案例越来越多九游电子。这激动了我国杂粮主食品业的兴盛起色。

　　与此同时，跟着食物工业化和深加工才华的擢升，将本源食品举办包装化和工业化也成为一种趋向，还原食品向来的滋味，擢升整个强壮饮食，为食材物业起色带来更多大概性。

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