九游近年来，“摄生”俨然成了年青人社交生存中的首要话题。只是相较于“老火慢炖”的考究摄生，身处速节律城市生存的年青人往往更偏向于便捷、高效的轻态化健壮处理，比方正在饮食上探求低糖、低脂、低卡等。这一趋向也促使不少品牌打起“健壮牌”，试图捉住摄生青年的味与胃。

　　这家轻食店位于深圳前海印里购物中央，由从来的奈雪门店（2023年开业）升级而来。门头不只有“奈雪的茶”品牌LOGO，再有“轻饮轻食green by NAIXUE”字样。店内具体安排以绿色为主色调，打造天然系空间。较之从来的门店，具体气氛尤其贴合轻食的观念。

　　从门店菜单或许看到，这家店的产物与其他奈雪门店有着性子区别。除了售卖茶饮、咖啡、欧包等向例产物，奈雪green更主推谷物能量碗、有氧幼绿瓶、牛油果能量杯、抹茶系列等轻食、轻饮产物。

　　此中，谷物能量碗有四款产物，代价正在23.8元至28.8元不等；牛油果能量杯系列则有三款产物，订价亲密30元。

　　贯串这家门店的选址落位，前海印里周边商办气氛稠密，奈雪green的主题客群恐怕也尤其聚焦城市白领。笔者正在管事日午餐时段到店实探浮现，确实有不少周边办公人士到店消费轻食。

　　只是，对付奈雪green店的轻食产物，消费者褒贬纷歧主食。有消费者称，“养分平衡”“用料结实”“代价适合”；也有消费者劝奈雪放弃此赛道。

　　截至发稿，奈雪的茶尚未正在品牌官方社媒渠道对该门店举办宣称。但笔者明白到，奈雪green这一店型接下来还将开设新店。

　　比方九游，曾打造奈雪酒屋“BlaBlaBar”，以酒水组织切入年青人的夜生存场景；纠合了6大品类、15个品牌的浸醉式体验空间“奈雪生存”，包蕴了奈雪对生存体例的全部表达；主打中式茶体验的“奈雪茶院”，则定位“能够方便买茶、轻松吃茶”。

　　值得一提的是，客岁11月，奈雪茶院还合伙真·宋膳，正在广州粤海寰宇店二楼打造餐厅，主打粤菜统一治理，欲望正在中餐正餐界限找寻时机。

　　轻食行动当下城市青年闲居管事餐的首要抉择之一主食，全部市集却发现着南北极分解——

　　头部是以Wagas、gaga鲜语等为代表的连锁轻食物牌，虽品格相对有保护，但客单价动辄百元，鲜明高于消费者预期，并非性价比之选；尾部的性价比轻食，往往是以表卖店为主，品格良莠不齐。

　　早正在奈雪之前，肯德基就涉足了轻食生意，旗下的能量轻食物牌KPRO，早正在2017年就已亮相。

　　客岁，肯德基更是进一步发力轻食生意，将一批新形式KPRO能量轻食餐厅带到北上广深一线都会落地。正在正在肯德基点单幼步骤主页上，还设有独立的“KPRO点餐”入口。

　　从选址来看，新形式KPRO餐厅合键依托于原有的肯德基门店开店主食，但正在门店安排上，以绿色为主色调，区别于向例的赤色版KFC，营造出健壮、新鲜的感触。

　　菜片面，主打“能量轻食”，推出四大招牌主食：能量碗、帕尼尼、多多卷和和牛堡，这些新品均看重食材搭配与养分平衡，为顾客供应健壮鲜味的抉择。从代价上看，KPRO能量碗单品订价正在34元至45元不等，夸大“8种+肉蔬谷，鲜味、平衡、饱腹”，但包蕴一份主食和一份饮品的套餐，最低为29.9元。

　　品牌官方讯息显示，KPRO目前已正在五座都会开设了13家门店，再有一家上海新店即将开业。KPRO的显露，踩中了轻食市集缺口九游，从效益看下来好似也很不错。

　　最新亮相的奈雪green，好似和KPRO对准的是统一批用户。但稍显分其它是，正在消费客群上，轻门客群与茶饮用户高度重合，奈雪轻食好似更能依附本身正在茶饮界限积聚的深浸用户根蒂与品牌影响力，告竣消费场景的无缝拓展与用户消费习性的深度开采。

　　同时，奈雪的茶自己就有成熟的重心厨房系统，像轻食如许准则化水平较高的产物，也或许复用其烘焙供应链，低落必然的本钱，更好地打入中低端代价带，酿成必然的逐鹿力。

　　只只是，当下也有不少中式速餐品牌推出了轻食产物，比方老乡鸡主食、大米先生的轻食食谱，袁记云饺的轻食饺子。多元逐鹿下，结果谁能真正感动消费，还需求市集更长久的磨练。

　　正在开出奈雪green轻食店之前，奈雪继续正在“健壮”课题上探寻更多维的解法九游。

　　客岁，奈雪的茶推出了“不加糖鲜果茶”系列，告竣“0增加糖、更健壮”的倾向，为消费者供应尤其合适健壮理念的抉择。

　　尔后奈雪的茶又缠绕新奇蔬果、超等食材、不需求此表加糖也天然甜等观念，进一步推出“逐日500蔬果瓶”系列，呼应中国养分学会“逐日500g蔬果”的饮食法，即通过科学配比，正在每瓶饮品中操纵3~10种真蔬果，添补人体所需养分元素。

　　目前，该系列仍然推出“瘦瘦幼绿瓶”、“畅畅幼绿瓶”，以及华南局限款“补水幼粉瓶”据明白主食，正在春节功夫，奈雪的茶门店最受迎接饮品便是瘦瘦幼绿瓶。正在奈雪green的轻饮中，便有幼绿瓶的延续与拓展。

　　无独有偶，喜茶也正在客岁颁布“四真七零”健壮茶饮准则，即全盘现造饮品以“真茶、线 速溶茶粉”的健壮茶饮。

　　正在这个准则之下，相干产物销量继续延长。从羽衣纤体瓶主食，到去火纤体瓶、红菜头美颜瓶、去油纤体瓶等，“超等植物茶”系列更是成为行业气象级大单品，截至2024年12月底，该系列累计售出超3700万杯。

　　茶百道也正在2024年推出“超等蔬食”系列饮品，以幼麦草、羽衣甘蓝、牛油果等为原料研发的“清体幼麦草”，让年青人胜利“喝上草”。

　　霸王茶姬则正在客岁公告施行“养分抉择”标识主食，将产物健壮品级划分为ABCD，并邀请7位寰宇级运鼓动担负健壮大使……

　　毫无疑义，跟着消费人群对付健壮处理、养分处理继续深化，“健壮化”是行业进展形势所趋，势必会有越来越多茶饮品牌参与“0担当”运动中。至于健壮饮还能何如玩？且让咱们拭目以待。九游正在茶饮店“吃草”是什么新习主食尚？