九游科学网讯 （记者赵广立）8月25日，《马铃薯主食加工系列丛书》正在宇宙马铃薯主食加工物业定约（下简称“定约”）暨马铃薯主食开垦技巧配合组2016年年会上面向大多实行首发典礼，定约理事长、中国农业科学院农产物加工所所长戴幼枫等出席运动。

　　中国农业出书社分社副社长张丽四示意，该系列丛书对胀动马铃薯主食品业化生长、开荒对马铃薯主食墟市、提升大多对主食化产物认知、领受和消费水平拥有紧张道理。她显露，该系列丛书因其理念前沿，已被中国农业出书社列为核心出书项目。

　　“一二三产调和主食、消费布局升级和新型城镇化为物业创作了宏大的生漫空间，物业经济生长的法则性、国度层面繁茂的战略组合拳、工商与金融资金高度眷注和肆意进入、环球革命的海潮、中国版新颖农业4.0的生长等供应了空前绝后的汗青时机和动力，马铃薯主食化物业面对着紧张的、要害的黄金生持久。”行动丛书主编，戴幼枫示意，本年此后习闭于胀动一二三产调和、肆意生长农产物加工业的系列紧张发言为马铃薯主食品业指出了显然的生长倾向主食。能够预料“十三五”工夫，马铃薯主食加工物业将成为主食加工业中最紧张、最闪光、最具生机和生长远景的范畴。该系列丛书恰是新形式着落实国度策略、反应农业部“一直增强马铃薯主食化传播指点主食、科普传播九游主食，踊跃倡始矫健引颈消费的理念”指示心灵的紧张设施，有帮于马铃薯主食加工传播指点和科普传播职业的胀动。

　　戴幼枫希冀，定约成员单元、9省7市演示单元和企业机闭发展式样多样的科普传播运动，通过进学校、入社区、设立马铃薯主食化传播日、发放科普图书等办法，踊跃胀动马铃薯主食化策略的践诺，“力图正在全社会营造马铃薯主食消费的优秀言论气氛，力图策动更多地人群成为马铃薯主食消费的主体。”

　　据悉，马铃薯主食加工系列丛书行动引导马铃薯主食消费“幼百科”，包含《弗成不知的马铃薯主食问答》《变化无穷的马铃薯主食食谱》《弗成不知的马铃薯歇闲食物问答》《变化无穷的马铃薯家常菜谱》《弗成不知的马铃薯焙烤类食物》《弗成不知的马铃薯发酵面造主食》《弗成不知的马铃薯效用与功用常识》以及《马铃薯发展记》共8册。系列丛书图文并茂，实质两全科学性与平凡性，以问答式样从分歧角度对马铃薯主食学问实行了深刻浅出的解读，平凡易懂，是寻常公多认知马铃薯主食的绝佳科普读物。

　　本次首发式是宇宙马铃薯主食加工物业定约暨马铃薯主食开垦技巧配合组2016年年会的一项紧张运动，来自宇宙各地企业、科研院校、当局主管部分400余位代表介入了运动。首发式现场丛书订购火爆，受到了与会代表的通常赞扬亲善评。九游马铃薯主食科普系列典籍面向公家首发