九游电子11月21日，中粮皇家粮仓大米“米厨驾到”新食代餐饮生态赋能会成都站凯旋举办。成都餐饮同行公会、川菜名厨、中粮养分康健探求院谷物专家、头部餐饮品牌规划者及供应链良好企业负担人等百余位嘉宾齐聚一堂，合伙环绕生意增进、利润提拔、川味生长等话题张开研讨。

　　以“专研一碗好米饭，赋能餐饮新食代”为主题，“米厨驾到”行径自2023年下半年发动往后，已凯旋实行了与长沙、姑苏主食、广州、北京、武汉、合肥、洛阳等都邑餐饮业的深度对话之旅，以圆桌论坛、专家巨匠课、米食革新烹调推行等办法，帮帮餐饮规划者搜索破局之道，迈向共赢。

　　坐拥“天府之国”“全国美食之都”“最具生气和甜蜜感的都邑”等金字招牌，成都近年来“食”力出现不俗，舌尖经济热辣滚烫，餐饮、文旅等长时辰映现韧性强、潜力大、生气足等特质。成都餐饮同行公会推行会长袁幼然示意主食，美食已成为拉动蓉城文旅经济的“流量暗号”和紧要气力，与此同时，成都餐饮业正正在连续调节优化组织，正在“新雅致主义”消费需求一连促使下，商场“卷”出新高度，不仅寻觅厚味，更珍爱质价比、不同化和心情价格等全方位优质体验，新形势中，餐企抢抓米饭这种超等细节为价格感附分，已被验证为破内卷促增进的绝佳要领之一。

　　中粮粮谷大米处置部副总司理张浩示意，行动新晋流量之城、网红圣地，成都不单是一个懂吃的都邑，消费商场也极具潜力，是罕见的餐饮增量商场，皇家粮仓大米愿通过专业米饭帮力成都餐企规划者抢抓机会，深化革新驱动和紧密化逐鹿力。据悉，皇家粮仓大米定位“专业厨师的采用”，原产地修厂，从源流苛控主粮品格，同时依托中粮养分康健探求院壮健的科研才力，另辟“专业米饭定造化”赛道，组修“专业米饭师团队”供给身手任职，帮力餐企通过“主食不同化”战术完成突围。

　　会上，中粮成都工业园大米奇迹部、成都餐饮同行公会实现战术团结干系，两边就米饭改良理念、餐饮质价比、不同化、主食心情价格等理念深度契合，愿联袂帮帮做大做强特性餐饮，让“美食之都”咭片特别闪亮。

　　行动新餐饮宝地，成都正在人丁增量、商场增量、消吃力等方面均压倒一切，且革新力统统。本站圆桌论坛以“专业成效不同增进”张开深度研讨。成都餐饮同行公会推行会长袁幼然，川菜烹调巨匠王斥地主食，天府名厨、新川菜领甲士物王正金，成都餐饮同行公会副会长、幼吃专委会主任唐清明等多位嘉宾容身实战，深化研商高质地生长餐饮形式、革新旅途九游电子、主食思绪、不同打法等主食，拆解最新最有用的米饭革新营销玩法。嘉宾划一以为主食，川菜麻辣鲜香的特殊色提拔了成都餐饮对主食米饭需求的特殊色。中粮粮谷大米处置部发售处置部餐饮渠道总监吴杰示意，皇家粮仓具有安稳的产物供货、更好的质价等到更专业的定造米饭任职，能为餐饮企业不同化增进奠定坚实的根蒂。

　　当下中国餐饮业逐步进入成熟转型期，好米饭看待餐厅的价格正正在连续被察觉、放大。为帮帮企业知道新食代主食改良，中粮养分康健探求院谷物研发中央顾娟博士为参会嘉宾带来《专家巨匠课》，详细诠释大米专研专供学问收效，教授“量产好米饭”诀窍。

　　名厨巧做千人食，五味调停百味香。会上，新川菜领甲士物王正金，中国烹调巨匠、短视频《黎叔教做菜》百万粉丝博主黎云波，四川天府名厨、四川省级古板武艺非遗传承人李佳豪，三位巨匠倾情携手革新烹调，为专家带来视觉与味觉双重盛宴。巨匠革新演绎皇家虎掌菌炒、皇家腊味煲仔饭、皇家粮仓海鲜粥，米饭品格与菜品尝道相得益彰主食，令人拍桌咋舌。

　　会上，中粮皇家粮仓大米正式特聘王正金承当“米厨同盟米厨照顾”，两边将联结研造多道巨匠级革新米食菜品，为餐饮企业升级米饭利用供给参考。其它，多家餐饮连锁机构、供应渠道与中粮皇家粮仓实现团结干系，现场得回“米厨同盟专研专供”、“米厨同盟米厨专属供应商”标识授牌。

　　成都文旅与餐饮底盘深挚，川菜美食韵味特殊味型多元，以顾客需求为重心加快改变，连续开发革新，打造性格、多元餐饮任职，满意相继而来的“好吃嘴雄师”花式需求，是成都餐饮目前最要紧的使命。愿中粮皇家粮仓新食代定造好米为川菜革新赋能，专业饭吃出国际范，吃出美食之都新风度。

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