九游电子即日，来自四川宜宾长宁的竹笋企业四川丰泰吾厨食物科技有限公司（简称：丰泰吾厨）正在第三届成渝美食工业展览会（简称：食博会）上成果浩繁合切。丰泰吾厨正在食博会上展出了独立革新研发的强壮新主食系列产物——笋米、笋面，吸引来往客商纷纷体验解析。

　　近年来，强壮植物类食物成为环球改日食物进展的风向标。自然竹笋含有富厚优质的养分，拥有优良的药食同源性子，但古代食用体例受时节主食、保鲜、加工技巧等身分限定，竹笋代价未能被高效使用。

　　丰泰吾厨表现企业自己资源上风，研究发现竹笋全笋使用代价，对竹笋举办高附加值深度科学革新研发，初创将竹笋与主食米面举办连系，告捷推出“山不野慢糖笋米”九游、“山不野鲜笋低脂面饼”两款强壮主食新品。

　　这一革新，不只富厚消费商场的食品品种，知足集体探索强壮与口胃的高品格生涯需求，还为四川扶植“天府丛林粮库”的国度任务功劳出一份实习力气。

　　为保证国度粮食平安，世界丛林资源大省——四川，出力扶植“天府丛林粮库”。

　　林下竹笋行动四川的古代食品，富含卵白、伙食纤维、矿物质、维生素和多种生物活性物质，脂肪含量低，拥有很高的养分强壮代价，是最富厚、最首要的丛林食物资源之一。跟着临盆研发技巧进展，其行动改日强壮食物的代价潜力弗成计算，被列为扶植“天府丛林粮库”六梗概点工程之一。正在“百万亩竹笋培优工程”的扶植职司中，也指出加紧科技革新和产物研发的首要进展目标。

　　四川宜宾长宁享有“中国竹子之乡”的美誉，仰仗富厚的竹林资源，表地当局踊跃进展经济林和林下复合经济，实习强大“天府丛林粮库”，深切贯彻落实生态优先、绿色进展、商场导向、因地造宜，科技赋能，特性取胜的引导思念，饱舞企业自立革新，鞭策竹笋家当的高质料和高速进展。

　　丰泰吾厨便坐落于长宁蜀南竹海之畔，依托表地的竹林资源与策略引导，企业渐渐研究出拥有自己特性的绿色高质料进展之途。

　　竹笋产物品格与生态处境严紧相连，丰泰吾厨永远僵持生态优先、绿色进展的引导谋略，连系自己资源景况，联结表地宜宾丰源盐业有限公司盐矿资源，革新高效轮回使用矿区盐水举办竹笋保鲜，修筑起世界初创的盐竹轮回生态，实习出“以天然保鲜天然”的原生态保鲜体例，以特性革新杀青资源节能轮回，珍爱生态处境同时提拔竹笋的产物品格。

　　除修筑特性盐竹轮回生态以表，丰泰吾厨方针了了，长线结构，重金加入扶植竹笋智能工场，抵达全自愿化临盆秤谌，智能化临盆筑筑知足产物定造需求，降低竹笋的加工使用率与安宁的产出，以科技赋能临盆多样的竹笋产物，的确帮力竹笋从古代山珍到寰宇改日食物的迅速更动。

　　国表里商场对竹笋及其食物的需求迅速拉长，革新研发成为企业知足商场的首要设施。丰泰吾厨自筑食物研发中央，深度研究开辟高附加值竹笋产物，攻下保鲜、积蓄等加工临盆中的技巧困难，提取笋粉、笋酱，初创使用于主食周围，连系竹笋药理活性，率先临盆出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款新主食，为商场供应新的主食遴选。

　　笋米、笋面的革新，也让多元化的丛林蔬菜、丛林卵白更进一步走向集体的餐桌，调剂集体饮食构造，知足人们高品格生涯需求同时器重饮食强壮，也为扶植“天府丛林粮库”功劳出“以笋为粮”的多元粮食贮备之品。

　　丰泰吾厨从自己现实启程，的确为扶植“天府丛林粮库”功劳力气，从资源轮回特性革新到智能工场科技赋能再到深度研发创造新品，每一步结壮推动，有用鞭策一二三产家当调解联动，帮力长宁农村强盛，煽动竹笋家当高质料可延续强壮进展。

　　四川长宁竹笋研发特性新主食“笋米、笋面”，为扶植“天府丛林粮库”功劳力气

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