九游举动一个医师兼博主，倒不是由于我是个爱吃米饭的南方人，只是纯粹以为这个说法有点过头。

　　幼李是个IT工程师，处事节拍疾，生存办法也不太强壮。某天，他来找我看病时，神态非常肃穆：

　　我嘴角禁不住上扬，心思：又来了，又一个被“强壮谣言”吓得不轻的人。举动医师，面临这种题目，还真是粗茶淡饭。

　　于是，我让幼李先做了个周详的体检——血糖、血脂、尿酸、肝肾功效等全都查了一遍。体检结果出来后，幼李的状况竟然比他联思得要好良多，除了细微的脂肪肝和体重略微超标表主食，其他目标根本平常主食。

　　咱们时时能看到“多吃主食死得疾”“米饭是最差主食”的题目，听起来吓人又耸动，但细致思思，真的有须要这么焦炙吗？

　　真正肯定咱们强壮的，平素不是某一种食品主食，而是举座的饮食民俗和生存办法。米饭自身并不是‘首恶祸首’，题目出正在咱们若何吃。”

　　“你思啊，”我络续评释，“米饭正在咱们普通饮食中攻克了很苛重的身分，越发正在南方，饭桌上简直少不了它。假使米饭真有这么坏，几千年来咱们的祖宗早该被‘迫害’了。

　　人们早先将肥胖、糖尿病、心脏病等题宗旨“锅”甩给了米饭，但底子远没有这么轻易。

　　固然白米饭正在精加工经过中损失了少少炊事纤维和局限养分素，但它仍然是咱们普通饮食中苛重的能量起原。我给幼李讲了个风趣的例子：“正在日本，米饭是国民的主食之一，越发是白米饭攻克了人们饮食中的很大比例。可日自己的均匀寿命却是环球最长之一。这评释，单单吃米饭并不会导致强壮题目，合头正在于举座的饮食机合。”

　　这也是为什么少少研讨指出，永久食用精造米大概会添加患糖尿病的危害主食。但这并不代表米饭便是“最差的主食”。题宗旨泉源正在于，

　　良多国民俗一大碗白米饭配上一点肉和少量青菜，永久下来，血糖大幅震撼，脂肪囤积，身体天然会出题目。

　　譬喻，一顿饭可能吃半碗米饭，再配上足量的蔬菜和瘦肉，如此养分平衡，还能避免血糖飙升。”幼李点了颔首，宛若蓦然清楚了什么。

　　他告诉我，刚早先的时期以为不民俗，以为糙米有点硬，滋味也不如白米饭好，但缓慢地，他觉察本身的身体状况有了改良。体重早先稳步降落，血糖也驾驭得更好。

　　通过幼李的故事，我思告诉群多的是，米饭并不是“最差的主食”，更不会让你“死得疾”。

　　米饭举动咱们普通生存中苛重的能量起原九游，只消适量食用，搭配足够的食材，它仍然可能是强壮饮食的一局限主食。不要被那些吓人的题目和妄诞的舆情误导，强壮的窍门平素不是完整戒掉某种食品九游，而是均衡、适量、适度。只消做到这些，你就不必忧郁米饭会成为你强壮的“冤家”。

　　因此，下次再看到“米饭最差”的舆情时，别急着信，先问问本身：我真的吃得太多了吗？九游多吃主食死得快？米饭本来是“最差的主食”？到时刻揭开毕竟了