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九游电子这两种主食很相宜糖友吃得鼓升血糖慢
九游正在卫健委颁布的《成人2型糖尿病食养指南(2023年版)》中,显现频率较高的两种食品是: 《本草纲目》中纪录主食,南瓜性味甘温,有补中益气、消炎止痛、明目定睛等效果。 南瓜能够举动粮食食用,首要因素为淀粉及其他糖类物质,同时富含维生素C、肌醇等养分因素,拥有很高的食用及药用价钱。南瓜中含有的肌醇因素,可能鼓动新陈代谢与发育、控造胆固醇合成及动脉硬化。 固然咱们辟谣过许多次,还是有许多糖尿病病友以为吃南瓜能够降血糖,实在这是差池的。 有一项钻探,纳入30位糖尿病患者,空肚食用含75克碳水化合物的蒸南瓜,也即是吃700克蒸熟的南瓜,监测吃南瓜后的餐后2幼时血糖主食,挖掘与闲居比拟,餐后2幼时血糖反而升高了。这个试验向咱们注明:直接吃南瓜并不行降血糖。 南瓜的血糖天生指数是75,属于高升糖指数的食品,正在供应相像能量的条件下,南瓜的升血糖才气要低于米饭、馒头,发起糖尿病患者把南瓜取代片面主食食用,对掌握餐后血糖有帮帮。 而鲜玉米是高卵白、低脂肪的高端食物,口感甜蜜、鲜嫩、脆爽而渣少,且含有类黄酮、单宁类、酚酸类、花色苷等酚类化合物,拥有防卫血汗管疾病、控糖、调脂和延缓衰老等多种生物活性。 适合糖尿病病友食用的玉米多为鲜玉米,常见的是寻常玉米、甜玉米主食、糯玉米,这3种玉米中,发起大多采用寻常玉米,由于: 1.甜玉米含糖量高:寻常玉米含糖量正在6%-8%,甜玉米又称生果玉米,个中葡萄糖、蔗糖、果糖等糖分含量是寻常玉米的2-8倍,正在10%-20%之间。 2.糯玉米升血糖速率疾:糯玉米中的淀粉全盘由支链淀粉构成九游电子,淀粉的分子量比寻常玉米幼10多倍,食用后消化速率是寻常玉米的20%以上,也即是说升血糖速率高于寻常玉米。 鲜玉米最简便的服法即是煮着吃,或蒸着吃,每餐150-200克之间,当主食食用。 假若你不晓得自身吃哪个种类的南瓜或玉米对血糖的影响幼,发起监测餐后2幼时血糖,和自身闲居的餐后2幼时血糖比力,假若蜕变不大,证实这个种类的南瓜或玉米,你是能够吃的。九游电子这两种主食很相宜糖友吃得鼓升血糖慢